Perú el mayor consumidor de pollo en Latinoamérica

Por segundo año consecutivo, Perú se ubica como el mayor consumidor de pollo per cápita en toda Latinoamérica al registrar un promedio anual de casi 47 kilos por persona en el 2018, informó la Asociación Peruana de Avicultura (APA).

Indicó que en este camino de liderazgo, el Perú ocupa la cuarta posición como productor de pollos de engorde en toda América Latina, obteniendo un importante incremento de 8.7% respecto de 2017.

La APA espera incrementar este porcentaje durante este año. En tal sentido, la producción anual de pollos ascendió a 766 millones en el 2018, lo cual implica una producción mensual de casi 64 millones.